在我眼里只分碳水类、蔬果、肉蛋…
所以，土豆：洗洗、高压锅里隔水蒸熟、剥皮啃掉。
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你所谓的吃法，大约是因为“有人伺候”的传统…

乡下人、农民，很多食材都是直接煮熟、蒸熟。反正都是填饱肚子的，带皮直接蒸煮，即方便又不浪费还美味… 只除了登不了台面。
【 在 verber 的大作中提到: 】
: 西餐吃饭。。。不符合我国美食传统
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