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- 主题:用了陶瓷焖锅感觉打开了新世界
- 上上周去外面吃饭，有一个土豆牛腩做得好好吃啊，久久难忘，于是自己买牛肉炖。卖牛肉的小哥说人家用的是砂锅焖出来的，肯定味道要更好，于是想起家里还有一个闲置的新的“耐高温不褪色陶瓷煲砂锅”。
这周才开始启用。周五的时候老公说要吃翅根，不吃翅中。我是很不喜欢翅根的，总觉得肉太柴又不入味，但是用了这个陶瓷焖锅，那个味道啊，香浓入肉而且肉焖出来很润，一点儿也不干。周日的时候又炖了一次排骨，也太好吃了吧，咕嘟咕嘟地，从火上端下来还在嘟嘟嘟汤汁沸腾地冒热气，所有的汤汁都浸润到肉里了，还有一点点焦香，正是美拉德效应，好好吃！
不过还是不知道这个锅是不是有涂层，如果是没有涂层地就完美了。
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FROM 61.135.44.* - 这是陶瓷锅还是铸铁锅？
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FROM 111.187.113.* - 看说明书写的是陶瓷锅。既然这类的炖锅做出来的菜这么香，我都想买一个staub珐琅锅了
【 在 kylin1995 的大作中提到: 】
: 这是陶瓷锅还是铸铁锅？
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FROM 61.135.44.* - 这是铸铁锅吧
【 在 bjandi 的大作中提到: 】
: 上上周去外面吃饭，有一个土豆牛腩做得好好吃啊，久久难忘，于是自己买牛肉炖。卖牛肉的小哥说人家用的是砂锅焖出来的，肯定味道要更好，于是想起家里还有一个闲置的新的“耐高温不褪色陶瓷煲砂锅”。
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: 这周才开始启用。周五的时候老公说要吃翅根，不吃翅中。我是很不喜欢翅根的，总觉得肉太柴又不入味，但
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发自「今日水木 on iPhone 13」
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FROM 223.104.41.* - 说明书上写的是陶瓷锅，易碎
【 在 xiaobaicai0 的大作中提到: 】
: 这是铸铁锅吧
: 发自「今日水木 on iPhone 13」
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FROM 61.135.44.* - 砂锅就是这么神奇 我随便用白水煮个白菜都很好吃
砂锅熬粥也非常好喝
【 在 bjandi 的大作中提到: 】
: 上上周去外面吃饭，有一个土豆牛腩做得好好吃啊，久久难忘，于是自己买牛肉炖。卖牛肉的小哥说人家用的是砂锅焖出来的，肯定味道要更好，于是想起家里还有一个闲置的新的“耐高温不褪色陶瓷煲砂锅”。
: 这周才开始启用。周五的时候老公说要吃翅根，不吃翅中。我是很不喜欢翅根的，总觉得肉太柴又不入味，但是用了这个陶瓷焖锅，那个味道啊，香浓入肉而且肉焖出来很润，一点儿也不干。周日的时候又炖了一次排骨，也太好吃了吧，咕嘟咕嘟地，从火上端下来还在嘟嘟嘟汤汁沸腾地冒热气，所有的汤汁都浸润到肉里了，还有一点点焦香，正是美拉德效应，好好吃！
: 不过还是不知道这个锅是不是有涂层，如果是没有涂层地就完美了。
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FROM 39.144.81.* - 跟锅关系不大，主要是食材，其次是工艺。
【 在 bjandi 的大作中提到: 】
: 上上周去外面吃饭，有一个土豆牛腩做得好好吃啊，久久难忘，于是自己买牛肉炖。卖牛肉的小哥说人家用的是砂锅焖出来的，肯定味道要更好，于是想起家里还有一个闲置的新的“耐高温不褪色陶瓷煲砂锅”。
: 这周才开始启用。周五的时候老公说要吃翅根，不吃翅中。我是很不喜欢翅根的，总觉得肉太柴又不入味，但是用了这个陶瓷焖锅，那个味道啊，香浓入肉而且肉焖出来很润，一点儿也不干。周日的时候又炖了一次排骨，也太好吃了吧，咕嘟咕嘟地，从火上端下来还在嘟嘟嘟汤汁沸腾地冒热气，所有的汤汁都浸润到肉里了，还有一点点焦香，正是美拉德效应，好好吃！
: 不过还是不知道这个锅是不是有涂层，如果是没有涂层地就完美了。
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FROM 39.144.137.*