这是当地的气候自然地理环境造成的，蔬菜难以种植，基本上只有皮牙子。以前都是游牧民族居住，主要就是羊肉和马肉。


【 在 yingmu 的大作中提到: 】
: 突然发现，新疆人主要是烤，也不是炒菜的
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