- 主题:越来越炒不烂的蔬菜，如何做？
国难思良将
晨勃念贤妻
番茄炒不烂
可用barilla
【 在 Missing7 (Missing) 的大作中提到: 】
: 压不烂，硬邦邦，比你16岁的早晨还硬！
: 【 在 tiaokong 的大作中提到: 】
: : 你就不能用锅铲呀两下
: :
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nono
catchup不是蕃茄酱
【 在 Missing7 (Missing) 的大作中提到: 】
: 基本不买番茄酱，除了去外面吃薯条会吃
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 国难思良将
: : 晨勃念贤妻
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嗯
荷塘月色
一锅炒出来
【 在 ppzhuzhu (日光穿竹) 的大作中提到: 】
:
: 荷兰豆不用吧，那个好薄
:
: 【 在 woaipinr 的大作中提到: 】
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毕竟容易熟的得去地头守着
上市销售多烂十个点利润就冇了
【 在 wayne28 (wayne28) 的大作中提到: 】
: 确实如此。
: 这个季节的这些菜，大都是催熟的。
:
: 【 在 wangxinqi 的大作中提到: 】
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小时候吃西红柿拌糖……现在直接吃圣女果……
【 在 zhshixin (zhshixin) 的大作中提到: 】
: 小时候西红柿都是甜的，又软，现在的西红柿特别硬，也没有味了，完全不是一个品种了
: 【 在 vote2016 的大作中提到: 】
: : 记得小时候吃自家种的各种蔬菜，包括长豆、四季豆、扁豆、丝瓜等，都是锅里一炒就
: : 熟了。
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对，西餐厅才有，00年以后可能国内引种了才大量铺开
【 在 zhshixin (zhshixin) 的大作中提到: 】
: 你说的圣女果是不是就那小西红柿？我记得90年代的时候，我是从来没见过。反正是河北农村吧，不知道那时候北京有没有
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 小时候吃西红柿拌糖……现在直接吃圣女果……
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基本见不到吧
90年代末北京的饮食还是相对比较单调的，西餐和外地餐厅都不多，大多是南门三六九、高粱桥斜街这种水平，能吃碗卤煮都是打牙祭了
【 在 zhshixin (zhshixin) 的大作中提到: 】
: 圣女果在90年代北京有没有啊？是不是那时候北京有，而是很少普通人，基本上见不到呢？
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 对，西餐厅才有，00年以后可能国内引种了才大量铺开
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最早就是在西餐厅吃到的
什么年代的忘了
那年头帝都西餐厅最多的就是K和M了
【 在 zhshixin (zhshixin) 的大作中提到: 】
: 90年代，我在外地的小地方是农村，那时候肯定是没有小西红柿的。大城市。咱不知道啊，所以问问
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 基本见不到吧
: : 90年代末北京的饮食还是相对比较单调的，西餐和外地餐厅都不多，大多是南门三六九、高粱桥斜街这种水平，能吃碗卤煮都是打牙祭了
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能
现在害怕添加游离糖
只有很偶尔的情况下会放纵吃一点冰激凌什么的
水果自然含糖不拒绝
【 在 maruko (没文化，真害怕) 的大作中提到: 】
: 冰镇的糖拌西红柿是无法被圣女果代替的
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 小时候吃西红柿拌糖……现在直接吃圣女果……
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