- 主题:聊聊白酒
想聊这个起因是刚山东旅行了一星期,媳妇为了哄我当司机,特意帮我查了山东白酒,说每个县都有多个自己的品牌酒厂。
我呵呵~~告诉她没一个好喝的。
史书上就有记载“鲁酒薄邯郸围”~~因为酒太淡了还差点亡国呢。
而我是个喜欢喝烈酒的人。
不仅山东,京津冀豫黑吉辽甚至晋产的基本都是淡酒。
喝酒的人最终几个归宿:
1、只认大厂嫡系——多数个人单次消耗量里不大
2、本地低度酒为主——多数个人单次消耗量巨大
前者饮酒微醺即止,后者微醺才开始。
人的味觉细胞会因为很多因素变化,比如累的时候怕咸,有时口苦。
白酒是个味道层次十分丰富细微的东西,同一瓶酒每天都能品出细微的区别。不是酒变了,是你的味觉细胞发生了细微的变化。在普通剂量的食品中感受不明显而已。
因此初喝酒的人不必早早给自己定位。喝久了会发现,清香、浓香、酱香,你的口味随时会变。
微醺之后,天下皆是美酒。
中熏之时,10元和1000元的酒已经没啥区别了。
未完待续。
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修改:zyzx77 FROM 124.64.217.*
FROM 124.64.217.*
基本都是淡酒?
不是看酒精度的吗 ?
【 在 zyzx77 的大作中提到: 】
想聊这个起因是刚山东旅行了一星期,媳妇为了哄我当司机,特意帮我查了山东白酒,说每个县都有多个自己的品牌酒厂。
我呵呵~~告诉她没一个好喝的。
史书上就有记载“鲁酒薄邯郸围”~~因为酒太淡了还差点亡国呢。
而我是个喜欢喝烈酒的人。
不仅山东,京津冀豫黑吉辽甚至晋产的基本都是淡酒。
喝酒的人最终几个归宿:
1、只认大厂嫡系——多数个人销量里不大
2、本地低度酒为主——多数个人消耗量巨大
前者饮酒微醺即止,后者微醺才开始。
人的味觉细胞会因为很多因素变化,比如累的时候怕咸,有时口苦。
白酒是个味道层次十分丰富细微的东西,同一瓶酒每天都能品出细微的区别。不是酒变了,是你的味觉细胞发生了细微的变化。在普通剂量的食品中感受不明显而已。
因此初喝酒的人不必早早给自己定位。喝久了会发现,清香、浓香、酱香,你的口味随时会变。
微醺之后,天下皆是美酒。
中熏之时,10元和1000元的酒已经没啥区别了。
未完待续。
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FROM 211.143.51.*
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 基本都是淡酒?
: 不是看酒精度的吗 ?
:
: ...................
同一种酒看酒精度,不同的不用看。
比如38度剑南春凛冽感也比大部分62度绝大部分酒强。
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FROM 124.64.217.*
尝尝小琅高
你就说够不够烈吧
【 在 zyzx77 的大作中提到: 】
: 想聊这个起因是刚山东旅行了一星期,媳妇为了哄我当司机,特意帮我查了山东白酒,说每个县都有多个自己的品牌酒厂。
: 我呵呵~~告诉她没一个好喝的。
: 史书上就有记载“鲁酒薄邯郸围”~~因为酒太淡了还差点亡国呢。
: ...................
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FROM 124.128.158.*
哦,这我就完全不懂了。
【 在 zyzx77 的大作中提到: 】
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 基本都是淡酒?
: 不是看酒精度的吗 ?
:
: ...................
同一种酒看酒精度,不同的不用看。
比如38度剑南春凛冽感也比大部分62度绝大部分酒强。
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FROM 211.143.51.*
【 在 flyingbob 的大作中提到: 】
: 尝尝小琅高
: 你就说够不够烈吧
:
琅琊台算了,上限太低,邪杂味太重。
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FROM 124.64.217.*
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 哦,这我就完全不懂了。
:
:
: ...................
酒的口感不仅来自于酒精含量,还有丰富的酯类酸类。
啤酒全国所有地方酒厂都被五六个大集团收购了,白酒却没有。主要原因是离开产地就不是那个味道了。原厂窖池成了白酒最大的财富,微生物无法人工复制。
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FROM 124.64.217.*
你说几个能入法眼的烈酒吧
【 在 zyzx77 的大作中提到: 】
: 琅琊台算了,上限太低,邪杂味太重。
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FROM 124.128.158.*
前面提到了剑南春
【 在 flyingbob 的大作中提到: 】
你说几个能入法眼的烈酒吧
【 在 zyzx77 的大作中提到: 】
: 琅琊台算了,上限太低,邪杂味太重。
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FROM 211.143.51.*
【 在 flyingbob 的大作中提到: 】
: 你说几个能入法眼的烈酒吧
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上:五粮液、1573、飞天茅台、梦之蓝。
中:剑南春、泸州老窖特曲、水井坊井台、天之蓝、五粮春。
下:海之蓝、小糊涂仙、双沟君坊圣坊、尖庄高光。
普:洋河大曲、玉蝉大曲、泸州老窖六年窖头曲、老习酒、老珍酒。
别以为上类几种很柔和,入口爆香感觉是淡酒六七十度都给不了。
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修改:zyzx77 FROM 124.64.217.*
FROM 124.64.217.*