- 主题:发愁，做肉食的水平太低
你去找那些一酱成菜类型的调料，比如李锦记的红烧汁之类的。各种牌子各种口味。做肉立马变得简单的不得了
我现在做红烧肉都懒得炒糖了
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 不管是猪肉还是牛羊肉，都不太会做，
: 基本就是肉片炒菜（我家不吃肥肉），高压锅炖排骨或者猪蹄
: 发愁了，孩子10岁，正是需要肉食的时候
: ...................
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李锦记的叉烧酱，红烧汁，豉油鸡汁，我觉得都不错，海天的叉烧酱我依稀记得稍微闲了一点。海底捞的麻婆豆腐不错不过这个不是肉，它家的番茄火锅底料煮鱼片很好吃。还有个牌子叫小熊驾到，它家烤鸡调料我用过还行，还有它家的米粉，一点都不辣，加点甜面酱酱油把肉腌上半天，放大碗里配南瓜或者芋头土豆白薯一起蒸。家乐的糖醋排骨也好。不过糖醋排骨自己好搞，料酒，生抽，糖，醋，你按照1:2:3:4的量。一进排骨料酒大概15ml也就是差不多吃饭的量勺。再放一个大料，然后啥都不用放了
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 顺便推荐几个给我吧，我去网上买，谢谢。
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我太懒了是真的，自己厨艺又不佳。。。
你去个沃尔玛或者京东淘宝自己找吧，什么鱼香肉丝回锅肉酸菜鱼金汤肥牛麻辣香锅黄焖鸡，常见菜都有。我记得我还用过一个卤水，好像是家乐的，也不错
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 您太nice了，感谢。
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