猪腱子肉大块焯水，另起一锅，加入卤水或者卤料，我习惯用自家卤的卤料，直接放热水搅拌就行，水没过肉，高压锅25分钟就够了
【 在 olefin 的大作中提到: 】
: 好像腱子肉拿来卤不错
: 但是我不会
: 求推荐做法
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