- 主题:吃货人生(5)关于西红柿的种植
第三张图片可真诱人呢
【 在 zhijiao 的大作中提到: 】
: 为什么现在很难吃上老品种西红柿?
: 说到底,有两个主要原因。
: 一是还是经济效益的问题。
: 做个比较:
: 产量:杂交品种产量远高于老品种。
: 抗病性:杂家品种远好于老品种。
: 储藏和运输:杂家品种皮厚,老品种皮薄易烂,路上损耗远大于杂家品种。
: 品相:杂家品种大小一样,非常好看,老品种大小不一,皮薄容易裂口,所以不好看,不容易被客户认可。
: 种植难度:杂家品种各方面都好于老品种。
: 味道:老品种远好于杂交品种。
: 如果你是菜农,你会选择种植哪一个?
: 显然是杂交品种。
: 虽然味道难吃,但是比起味美却品相不好的老品种西红柿来说,用户更喜欢前者。
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: 二是我们消费群体。
: 由于个人原因,各行各业都干过,所以相比更了解。
: 你问问菜贩子就会知道一个真相:90%客户对品相的追求远远大于口感。
: 剩下的10%不足以支撑菜农的生活。
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: 结果就是:近几十年来,大家只种杂交品种西红柿。
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: 在所有蔬菜瓜果里,西红柿属于需要种植技术最高的蔬菜品种。它的难度远高于草莓、西瓜等
: 所以,稍微术不到位就会整棚完蛋,农民无法承受。
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: 西红柿授粉:大家能买到的西红柿基本上都是通过喷激素药代替昆虫物理授粉,这种西红柿典型的症状是无籽,很多空果(当然,打过量膨大剂也会造成空果)。
: 另外一种是人工授粉,就是在温度20度到28度之间的时候花粉就会散开,这个时候拿震动棒震动西红柿花,这个的原理跟昆虫授粉一样。缺点是:非常费工,成本很高,几乎每天都得挨着花震动。导致西红柿价格也跟着高。优点就是:无激素,健康。
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: 西红柿的种植:
: 爱吃的每个人都可以种,在阳台上的花盆里,一棵能产10多斤,如果肥能跟得上,
: 当然也可以在院子里种,最好的是租块菜园子,既锻炼了身体又能吃上美味的西红柿。
: 种植的西红柿如果想好吃就一定要用农家肥 。
: 如果露天种,一定要早点种,西红柿怕热,一旦热就容易生病,所以要在热之前让西红柿长成,这样能一直结到冬天到来。
: 西红柿必须打岔,哪怕侧枝已经硕果累累,否则都长不大,而且影响味道。
: 西红柿下面的三片叶子是供果子营养和味道的,在果子摘掉之前最好不要打掉。
: 所有的口感行西红柿都统称为草莓西红柿,别被忽悠了。
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: 最后隆重要提醒的是:西红柿好不好吃跟种子有直接关系。
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发自「快看水母 于 iPhone 12」
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FROM 1.202.219.*
土问门头沟哪里能租地
【 在 bjzhao123a 的大作中提到: 】
: 西红柿太难种。在门头沟租了块菜地,种了10几棵一个果子没结。
: 怕冷怕热的,很难伺候。
: 这玩意儿卖15一斤不贵,
: ...................
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FROM 111.197.234.*
不觉得是这个原因
小时候卖得都是老版的,家里有个小院子,也是种植老板的
长大之后才发现超市等大型连锁的店里都是新版的,硬地像石头,口感味道巨差,都没法做西红柿酱
就是集中化规模化对本地种植户形成冲击,只能打不过就加入
类似的还有蒜苗啊菠菜啥的,体验上我觉得是倒退了
【 在 zhijiao 的大作中提到: 】
: 不会,老品种品相不好,大小不一,而且要贵,因为产量低,种植难度大。
: 现在人都喜欢好看的
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FROM 1.119.149.*
大棚的就不懂了……
【 在 bjzhao123a 的大作中提到: 】
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: 大棚种的,全死了,叶子卷曲好多白点。
: 自己种的菜,只用鸡粪,虫子比较多
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FROM 114.249.194.*
【 在 yghhome 的大作中提到: 】
: 土问门头沟哪里能租地
有些村子可以租菜地,1000一年一分。
不过前些日子浇水的沟被洪水冲掉了,大家拿机井水浇地
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FROM 219.143.126.*
杂交和转基因不是一回事吧?
就算是,也顾不上了,好吃就行
不过,买菜APP里依然很贵,拼夕夕就便宜很多,这又是为啥
【 在 zhijiao 的大作中提到: 】
: 对,是杂交的,普罗旺斯皮很厚。
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FROM 58.22.123.*
可以,站内我吧
【 在 m33782321 的大作中提到: 】
: 送我几枚甜甜的种子,可以吗?谢谢
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FROM 111.201.242.*
哪里买的苗应该不重要,
除了品种本身对口感的影响外,还要考虑土壤,气候,光照等的影响。
就如同xj的哈密瓜就是好吃,南方种出来的就没那么甜了,
需要阳光足,昼夜温差大。
【 在 refurbish 的大作中提到: 】
: 为啥我种的西红柿感觉和超市没啥区别。
: 菜棚里随便买的苗,估计就是大路货品种。
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FROM 90.129.218.*
你可以在阳台种,种的话送你点老种子。
【 在 duoduo0415 的大作中提到: 】
: 第三张图片可真诱人呢
: 发自「快看水母 于 iPhone 12」
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FROM 111.201.242.*
如果土质好,肥也没那么关键
我们家都是养牛的邻居每年拉一大卡车牛粪给我们做底肥
另外还用鸡粪,草木灰
液体肥,说是带益生菌的,会在坐果阶段追加一点
【 在 zhijiao 的大作中提到: 】
: 种子是第一位的,然后是肥,要用农家肥。
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FROM 90.129.218.*