- 主题:牛街买的肉柴吗?
去过牛街两次,买回来的牛肉,羊肉都很柴,炖完比家附近超市买的硬.高压锅压完吃着也塞牙.你们有这个感觉吗?
是烹饪时间不够吗?
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牛街很多店
跟卖牛羊肉的回民同学转过
他觉得质量参差不齐
【 在 AstroKing 的大作中提到: 】
: 去过牛街两次,买回来的牛肉,羊肉都很柴,炖完比家附近超市买的硬.高压锅压完吃着也塞牙.你们有这个感觉吗?是烹饪时间不够吗 ...
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是的，我在聚宝源买过牛肉，很老很柴。
在牛街地下菜市场买的牛肉注水严重。。。
后来也不去了。宁愿买西北那边冷冻的牛羊肉。
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