- 主题:再也不自己蒸鲈鱼了
最近做的几次都腥的够呛，肉也不嫩，不知道是手艺退化还是鱼的问题。
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鱼的问题更大
【 在 x86x (橙子) 的大作中提到: 】
: 最近做的几次都腥的够呛，肉也不嫩，不知道是手艺退化还是鱼的问题。
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黑膜没撕干净？
【 在 x86x 的大作中提到: 】
: 最近做的几次都腥的够呛，肉也不嫩，不知道是手艺退化还是鱼的问题。
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活鱼吗？
【 在 x86x 的大作中提到: 】
: 最近做的几次都腥的够呛，肉也不嫩，不知道是手艺退化还是鱼的问题。
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发自「今日水木 on iPhone 8 Plus」
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没处理干净 把肚子里的黑膜 油都清理掉
【 在 x86x 的大作中提到: 】
: 最近做的几次都腥的够呛，肉也不嫩，不知道是手艺退化还是鱼的问题。
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: FROM 124.64.19.*
--来自微微水木3.5.14
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鱼的问题吧。
今年我觉得鲈鱼味道也不如以前。
现在基本不吃活鱼了。
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今天刚做，还可以啊。葱姜蒜、生抽加上。
【 在 x86x 的大作中提到: 】
: 最近做的几次都腥的够呛，肉也不嫩，不知道是手艺退化还是鱼的问题。
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FROM 125.33.216.*
主要现在的养殖鱼，土腥味太重了
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FROM 125.33.240.*
蒸出来的汁水倒掉会好很多
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鱼的问题
【 在 x86x 的大作中提到: 】
: 最近做的几次都腥的够呛，肉也不嫩，不知道是手艺退化还是鱼的问题。
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FROM 42.80.72.*