中国工程院院士孙宝国表示，“没有垃圾食品，只有垃圾吃法”。

方便面中含有：碳水化合物、油脂、少量蛋白质、少量维生素。

方便面的营养吃法：加个鸡蛋或者加根肠（补充蛋白质）；加点蔬菜一起煮或者吃根黄瓜、吃个西红柿、吃点水果（补充维生素）。
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方便面闻起来比吃起来更香些。：）尤其是在火车上，当然，现在可选食物丰富多了，没有以前那么稀罕了。但是，仍然因为其方便可口而成为家中必备之常见食品。
【 在 kkkkv31 的大作中提到: 】
: 小时候看港片电视剧，里面吃的伊面感觉非常好吃，特别是电影里面刘嘉玲表情萌萌的跟周星星说的那句“我煮碗面给你嘢？”印象深刻。就总是想着尝试一下，结果第一次吃方便面就是白象的，国产的，感觉还行，但是远远没到好吃的那种程度。然后上大学就总吃这个，吃伤了。后来有机会去了香港，在街边摊吃了一份正宗港货伊面，不咋的，要了我30港币。
: 一个插曲就是康师傅方便面厂区，直到厂区周边好几公里，甚至整个塘沽开发区，都能闻到方便面酱料的那个味道。后来听到有个传闻，当然是假的，就说康师傅厂出过事的那个，然后只要闻到味道就不行了都。
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