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- 主题:香港热爱的出前一丁
- 日清食品贩卖的速食拉面，1968年发卖的定番商品。
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FROM 223.104.39.* - 出前 でまえ / de mae
* 注文を受けて料理を届けること。また、その料理や、それを届ける人。
江户时代的游女，从10岁连续工作到27岁，
期间想外出有严格的规矩。
平时吃荞麦面、寿司，要饮食店派人给送来。
饮食店的人事前要确定，出去时带几人份。
份 在这里就是 前。也许汉语的 出份子 和 出前 类似？
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一丁 / いっちょう / icchou
* 料理などの一人前。
一人前 / いちにんまえ / ichi nin mae / ひとりまえ / hitori mae
* ひとりに振り当てられた分量。/ （食物）一份儿
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出前一丁 / でまえいっちょう / demaeicchou
* 外卖一份
【 在 Osram 的大作中提到: 】
: 出前一丁 这四个字在日语中是啥意思？
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修改:histospring FROM 223.104.44.*
FROM 223.104.44.* - 原材料名
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、ポークエキス）、スープ（食塩、ごま、糖類、植物油脂、粉末しょうゆ、香味調味料、香辛料、たん白加水分解物、ポークエキス、ねぎ、香味油）／調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、カラメル色素、かんすい、増粘多糖類、香料、カロチノイド色素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香辛料抽出物、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦?卵?乳成分?ごま?大豆?鶏肉?豚肉を含む）
【 在 HANNING 的大作中提到: 】
: 这里面有科技与狠活儿吗？
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FROM 223.104.44.* - 海外日料店的数量和大州分布
【 在 modelfree 的大作中提到: 】
: 你可知道欧美的日本餐馆基本上都是中国人开的？
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FROM 117.136.0.* - 是酱，有豆味增、米味增，还有麦子，口味多样。
酱油在日本也叫酱油。
去名古屋就推荐 味噌カツ，misokatsu，见附件图
【 在 talent1231 的大作中提到: 】
: 日本味噌相当于中国用豆子发酵成的酱吧
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修改:histospring FROM 117.136.0.*
FROM 117.136.0.* - 寿司的卖点是每个米饭上面的不同种类鱼，不是米饭
哪怕饭团 onigiri，卖点也是包裹的各类鱼肉菜品，不是米饭
【 在 vote2016 的大作中提到: 】
: 你得承认日本这种做法还是很成功的。
: 就连寿司这种民工变质饭团都包装成了高档货。
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FROM 117.136.38.* - 醋在江户时代就有了，不是现在才用的。
你不喜欢醋可以吃 onigiri 饭团，搭配各类鱼肉菜品。
普通、高级是可选的，取决于你喜欢哪类。
回转寿司不就是大众餐么，
野生香鱼、野生金枪鱼之类的到高级寿司店吃。
饭团你可以配野菜，也可以配高级鱼，取决于你。
牛丼也不错，取决于牛肉品质。
【 在 vote2016 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 香港热爱的出前一丁
: 发信站: 水木社区 (Thu Feb 8 23:59:57 2024), 站内
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: 不管说的如何天花乱坠，原型就是民工午餐饭团，而且天热发馊有酸味，现在用点醋来模仿。
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: 要吃鱼直接生鱼片啊，不需要任何厨艺就看原材料。
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: 所以寿司的高级体现在哪里？哪个脏兮兮的手掌？吃寿司不就成吃手汗、手皮屑？
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: 在我看来，牛丼都比寿司高级的多。
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: 所以说日本没啥
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FROM 223.104.42.*