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主题:大家煎鸡蛋要捅破蛋黄吗?
10楼
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zdiao
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2024-02-07 01:26:15
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哈哈,我每次都用铲子拍拍
【 在 HANNING 的大作中提到: 】
: 以前我都不舍得捅破,等蛋黄凝固,外围都焦了,也费时间。
: 后来想开了,稍微定型就捅破蛋黄,让蛋黄溢出来,和蛋白混合一起煎,很快就能吃了。
: 不知道法定的煎蛋流程是怎么样子的。
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