看了下这家店是HIS2月份才开的

东京这样的直接鲜鱼自助挺少的，因为刺身讲新鲜度，品质挺难保证的

鲜鱼自助（所谓的buffet或者viking）一般都是渔港附近，但走的路线更平民些

也就是海鲜丼、烧鱼、烤串自助更常见，一般也就是四千日元左右

如果平日真像您说的1万日元人均，对当地人来讲，其实自助没必要，一般店这个水准吃
得足够好了

所以我觉得这个店定位还是对海外游客的

穿插些金枪鱼解体秀、文化展览之类的

对海鲜品质不要有更高的指望

烤肉自助则是另一个话题了，不能做直接对比，毕竟有太多廉价的进口肉了，没有海鲜
品质保证的问题


【 在 histospring 的大作中提到: 】
: 这是特价促销，平时价格要贵一截。
: 东京烤肉食放题吃的好要 4,000円，
: 这么丰盛的海鲜食放题通常要上万円，但比北京还是便宜。
: ...................
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FROM 101.71.39.*

这个需要预约，提前就订满了，不预约的海外游客不能直接进去。
金枪鱼是四国养殖的，新鲜。
平民不会总去这么贵的店，
但这个丰富程度的海鲜平时在日本就是上万円，景点更贵一些。
烤肉相对便宜多了，毕竟不必考虑新鲜程度，进口便宜肉。

【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 东京 Iroha 海鲜自助
: 发信站: 水木社区 (Sun Mar 31 09:42:49 2024), 站内
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: 看了下这家店是HIS2月份才开的
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: 东京这样的直接鲜鱼自助挺少的，因为刺身讲新鲜度，品质挺难保证的
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: 鲜鱼自助（所谓的buffet或者viking）一般都是渔港附近，但走的路线更平民些
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: 也就是海鲜丼、烧鱼、烤串自助更常见，一般也就是四千日元左右
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: 如果平日真像您说的1万日元人均，对当地人来讲，其实自助没必要，一般店这个水准吃
: 得足够好了
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: 所以我觉得这个店定位还是对海外游客的
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: 穿插些金枪鱼解体秀、文化展览之类的
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: 对海鲜品质不要有更高的指望
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: 烤肉自助则是另一个话题了，不能做直接对比，毕竟有太多廉价的进口肉了，没有海鲜
: 品质保证的问题
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