根源是饺子皮和馅不会同时煮熟

冷冻饺子皮是加增稠剂，所以不容易糊化的，煮久点也没事

但是手工擀的饺子皮，煮的时间长就容易糊化，汤变浑或者破皮，中间加水是最有效的


【 在 ehu 的大作中提到: 】
: 看冷冻饺子说明书
: 都是盖盖子煮几分钟然后开盖煮几分钟，即可  
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