一个招儿：把香油改成料油
平时常备一些料油，就是用香菜、葱姜、大料、花椒等香料熬制的熟油，这东西平时炒菜包饺子时放一点，很香的
【 在 feiyu 的大作中提到: 】
: 如何在不放五香粉的情况下增加香气呢？
: 我记得我小时候，我姥姥调的馅儿就是不放五香粉，但是一盆馅儿端上来就是喷香，今
: 年我负责家里包饺子的馅儿，猪肉韭菜虾仁的，放入了一些马蹄丁， 葱花和姜蓉，调料
: ...................
--
FROM 36.112.177.*