下厨房或者抖音搜，很简单的，先把肉皮洗净焯水十来分钟，捞出来把肉皮上的毛拔干净，油脂用刀刮干净，切成细长条用温水洗几遍洗干净，然后加水煮，猪皮和水的比例大概1：5，里边放点葱姜八角盐开锅后煮一个小时以上，喜欢有颜色的最后放点生抽，把调料拣出来倒入容器冷却几个小时就成型了
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 攒了一点肉皮，想做做试试！
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FROM 111.19.34.*

是的，要不然煮出来的汤不透明而且腥，焯水后再用刀刮下来很容易的，然后多洗几遍。用娃盐搓一下洗的更干净
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 要把油去掉呀？
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FROM 111.19.34.*

一定刮油再多洗几遍把猪皮油脂洗干净，才能做透亮，我这次做的比以往都透亮，就是把汤熬的有点少了。看着非常透亮，就是我照片拍的看不出那种感觉来
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 真不错呀，我还没做，捂脸
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FROM 111.20.64.*