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- 主题:卤猪蹄
- 4只猪蹄，一顿吃完了，娃说下次还要买
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FROM 120.244.158.* - 卤肉感觉是最好做最简单的。以下是步骤：
1.猪蹄先焯水（放料酒，几片姜）
2.锅里放点油，放姜蒜炒香再放入猪蹄炒几下，再放适量香叶八角桂皮，加水（没过猪蹄）烧开后小火煮至少一个小时
3.大火收汁（不收干也可以，汤汁可以留着煮面条，非常好吃）
【 在 smilemaomi 的大作中提到: 】
: 怎么做的，看着不错，下次也想做，谢谢
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FROM 120.244.158.* - 自己做的哦
【 在 teetea 的大作中提到: 】
: 山姆的？
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FROM 120.244.158.* - 就市场买的，用机器切的，切得齐齐整整的
【 在 teetea 的大作中提到: 】
: 厉害！是要卖家切好的吗？自己做总觉得切不好啃着费劲。
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FROM 120.244.158.* - 握手
【 在 smilemaomi 的大作中提到: 】
: 跟我做红烧排骨差不多，就是少了炒糖色这个过程
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FROM 120.244.158.* - 就放了酱油老抽，其它没放（家里人有的不吃辣，有的不喜欢蚝油，有的不喜欢冰糖）
【 在 dreamhu102 的大作中提到: 】
: 还放了其他什么酱料好像没说呀，比如酱油老抽，豆瓣酱，冰糖，蚝油这些？颜色真好看
: 发自「今日水木 on PGT-AN10」
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FROM 120.244.158.* - 可以加啊，但我当时家里没有就没加了
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 不加黄豆吗
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FROM 120.244.158.*