- 主题:今日蒸两条野生黄花鱼
我是好奇香港怎么做到野生鱼这么便宜的,野生黄花这个个头的在浙江福建沿海要1000以上,最好的1斤6两左右要两三千以上
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 如果你去到现场,你就一眼看出来啦养殖黄花鱼通身金色,你用手指刷刷你的手指也是金色,而且大小很均匀,价格便宜,3-4块一两 ...
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养殖也分档次的,目前海洋牧场深海养殖的品质最高,2.300/斤
【 在 jincen 的大作中提到: 】
: 我是好奇香港怎么做到野生鱼这么便宜的,野生黄花这个个头的在浙江福建沿海要1000以上,最好的1斤6两左右要两三千以上 ...
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200/300
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 这是2.3元,200/300元,还是2300元啊?养殖也分档次的,目前海洋牧场深海养殖的品质最高,2.300/斤 ...
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lz是吃鱼大神,我也不会区分只是比较关心行情,海鲜市场确实存在以养殖冒充野生的
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 如何区分呢?lz说的那种区分方法靠谱吗?
【 在 jincen 的大作中提到: 】
200/300
【 在 li...
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是的,养殖的东西由于放养密度以及觅食容易度,自然条件等野生环境的锻炼,口感方面肯定与野生的有所差别。类比放养的鸡也是养殖的,风味与野鸡还是不同
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 您说的这个最顶级的养殖鱼,比野生的还是差很远吗?
【 在 jincen 的大作中提到: 】
lz是吃鱼大神,我也不...
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老一辈人也经常说7.80年代时南海也很多黄花鱼,渔港堆积如山,用箩筐装的论筐卖都没什么销量
【 在 piloot 的大作中提到: 】
: 给吃绝种了
浙江福建再往北原来野生黄花鱼特别多
60-70年代福建人用敲鱼的方式捕鱼
黄花鱼比较胆小,这个弄对他们是灭顶...
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不喜欢吃养殖的在北京极少买,参考北京盒马的价格
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 北京市场不知道多少钱一斤?今天菜市场养黄花价格如图 ...
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冰鲜吧,我在北京没见过游水的
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 这是游水处理的还是冰鲜的 ...
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味道如何
【 在 piloot 的大作中提到: 】
: 盒马原来有,100一条
【 在 jincen 的大作中提到: 】
: 冰鲜吧,我在北京没见过游水的...
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