- 主题:疫情期间腌了一坛子咸蛋
可以，不用放盐了吗
【 在 drifer 的大作中提到: 】
: 送我。
: 开玩笑的，可以炒蛋炒饭用。
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你可以用鸭蛋，容易出油
【 在 kadoyoo 的大作中提到: 】
: 你腌制的是鸡蛋啊？我还以为是鸭蛋。
: 另外，你鸡蛋沾高度白酒前需要清洗一下，晾干水分在滚盐吗？你前边还说把二锅头倒进去了。多少鸡蛋，倒了多少酒呢？
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恩，试试
【 在 drifer 的大作中提到: 】
: 嗯，蛋白炒碎了，当盐用。蛋黄也可以放进去，别有一番风味。
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感觉不好控制
【 在 piloot 的大作中提到: 】
: 在用白水反向腌制
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