你腌制的是鸡蛋啊？我还以为是鸭蛋。

另外，你鸡蛋沾高度白酒前需要清洗一下，晾干水分在滚盐吗？你前边还说把二锅头倒进去了。多少鸡蛋，倒了多少酒呢？


【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 坛子开水消毒，
: 烧开水放凉灌坛子里半坛，放盐进去(放多少自己掌握吧，我可能放多了)，也可以加点花椒大料进去，鲜鸡蛋用高度白酒浸一下滚上盐放进去，密封，放阴凉处，两三周。我是给忘了才想起来吃。
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