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- 主题:白菜炖豆腐
- 今天做的白菜炖豆腐 放的以前留的虾头。做虾的时候，我一般把虾头剪下来放冰箱里冻起来留着做菜备用
把虾头的壳去掉 只留虾脑部分。锅热后倒油 放点白砂糖 倒入虾脑部分炒一下 放入葱花白菜翻炒 加水加豆腐炖一会 很简单 味道鲜美 特别是汤。今天孩子爸爸清盘了。
同样的方法还可以做萝卜丝炖虾。孩子喜欢吃的油焖大虾也是先炒虾脑部分再放虾身
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FROM 120.225.245.* - 处理了 只保留虾脑部分。过两天做油焖大虾拍照给你看
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【 在 piloot 的大作中提到: 】
: 没看见虾头啊，还捞出来啊
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FROM 120.225.245.* - 晕
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【 在 sm181018 的大作中提到: 】
: 跟青岛的大虾烧白菜有异曲同工之妙
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FROM 120.225.245.* - 没用过鱼露
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【 在 xemi 的大作中提到: 】
: 没时间就用鱼露
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FROM 120.225.245.* - 是的 萝卜炖虾 白菜炖虾
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【 在 suosuoyan 的大作中提到: 】
: 谢谢分享。我也发现了，虾跟白菜豆腐，萝卜很搭。
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FROM 120.225.245.* - 非也非也
我不喜欢吃酸菜
白菜 切的细点 先炒白菜帮部分 再倒入菜叶部分
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【 在 WXH2018 的大作中提到: 】
: 感觉用的是酸菜？
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FROM 120.225.245.* - 1、处理好的虾脑部分2/3、炒虾脑、炒虾（灯光原因 颜色比真实颜色深很多 颜色参考图四）4、颜色比实物深了一小丢丢
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【 在 piloot 的大作中提到: 】
: 没看见虾头啊，还捞出来啊
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FROM 112.9.33.* - 我认为这样更入味
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【 在 lsg 的大作中提到: 】
: 白菜这么切碎了跟大一些的菜片是两个味道
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FROM 112.9.33.*