- 主题:周日晚上做了京酱肉丝，淀粉放多了。。。还是挺好吃的
你这不是淀粉放多了，而是脱糊了
【 在 prowl 的大作中提到: 】
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: 可以代替烤鸭 哈哈
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FROM 76.37.106.*
就是炸完肉丝后，淀粉糊均匀的裹在肉丝上，而肉不能漏出来。
【 在 prowl 的大作中提到: 】
: 啥叫脱糊了？炒时间长了？
: 吃起来没有糊味，就是颜色太黑了 有点粘连
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FROM 76.37.106.*
你这京酱肉丝还有一个问题，就是肉丝下面得垫着葱丝才好吃
【 在 prowl 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload]
: 可以代替烤鸭 哈哈
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FROM 128.230.227.*