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- 主题:昨晚又做了京酱肉丝，着急肉丝切厚了。。。好像没有上次好吃
- 这次按大家建议葱丝垫底，黄瓜丝是媳妇切的，刀工就是不一样。。。
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FROM 223.104.42.* - 还可以 其实就是类似烤鸭的味道
【 在 piloot 的大作中提到: 】
: 肉菜不要配黄瓜，星
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FROM 114.247.45.* - 也是冻着切的，主要是着急吃饭，切成了大粗条 哈哈
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 肉稍微冻一下好切
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FROM 114.247.45.* - 确实是酱少了，多放点味道会好些
【 在 smilemaomi 的大作中提到: 】
: 酱少了点，也不太红亮，是不是干黄酱甜面酱放少了？我一直都很想做，还没机会做呢
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FROM 114.247.45.* - 是肉柱。。。哈哈
二柱
【 在 kezhifeng 的大作中提到: 】
: 这是肉片了哦
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FROM 114.247.45.* - 哈哈哈 见笑了。。。
【 在 wenchen2008 的大作中提到: 】
: 这刀功真不太行哈哈哈
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FROM 183.192.227.* - 主要还是刀工太差 太着急 哈哈 不找客观理由
还得练
【 在 redlotus 的大作中提到: 】
: 里脊肉没有完全化冻的情况下去切，会好切好多，也会均匀不少
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FROM 223.104.211.*