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- 主题:日本高级鱼 喉黑 料理
- 大眼鸡，潮汕人喜欢
【 在 histospring (卖瓜老农) 的大作中提到: 】
: 岛根县浜田港，秋季旬的深海鱼，100多米深的日本海里，用拖网捕捞。
: 喉是黑色，半世纪前价格不高，中@国人喜欢这个鱼，近几十年价格大涨，
: 有人把它比喻成白鱼里的 tuna，东京市场 700克的一尾，7千円！
: 很多外国游客买了回国送礼。
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FROM 203.160.72.* - 这个有啊，不贵，5-8块一两，全部冰鲜
游水的，今年年初传言有且仅有过一条
【 在 histospring (卖瓜老农) 的大作中提到: 】
: 香港市场的这类野生鱼有价格吗
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: 【 在 MKV 的大作中提到: 】
: : 大眼鸡，潮汕人喜欢
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FROM 161.81.207.* - 好，等我認真研究一下，多謝哥
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 潮汕人说的"大眼鸡"好像说的是大眼鲷属的 价格不是太贵
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FROM 161.81.207.* - 我搞错了，我记得我几年前在日本超市买过一次喉黑
刚刚找了好久找到照片了
我前面想讲的可能讲错了，应该是红衫鱼，不是大眼鸡
哥哥你看看照片，这是不是就是红衫鱼？还是我被超市骗了？
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 潮汕人说的"大眼鸡"好像说的是大眼鲷属的 价格不是太贵
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FROM 161.81.207.* - 几年前买的了，估计被无良日本超市骗了
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 你这个看起来就是红衫鱼，或者金线鱼（日语叫糸撚鯛）
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: 日本叫“喉黑”的还有一些，不过目前商品化有名的所谓“东京吉，西喉黑”的，就是
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FROM 203.160.72.* - 就是啊
【 在 ChemEngineer (ChemEngineer) 的大作中提到: 】
: 你这看起来像鲷鱼类的？
: 【 在 MKV 的大作中提到: 】
: : 我搞错了，我记得我几年前在日本超市买过一次喉黑
: : 刚刚找了好久找到照片了
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FROM 203.160.72.*