肉包子的馅儿到底要怎么做才好吃

水木社区手机版

主题:肉包子的馅儿到底要怎么做才好吃
2楼|ardayoyo|2024-04-16 15:53:45|展开
很简单，学会熬料油，调馅的时候放一些，效果很好
【在 Noodoo 的大作中提到: 】
: 不是有腥味就是干巴巴的，做不出外面那种鲜嫩多汁的口感。
: 葱姜水也用了，总觉得有腥味。也尽量多用水了，还是感觉口感干巴。到底问题出在哪？
--
FROM 36.112.206.*
5楼|ardayoyo|2024-04-16 16:13:09|展开
就是用香料熬的油，根据个人口味可以自行选择，比如香菜、洋葱、大葱、姜片、花椒、大料等等，小火慢熬。具体做法可以网上搜搜，很多教学视频，做法很简单
料油可以调馅，也可以炒菜用
【在 Noodoo 的大作中提到: 】
: 料由是什么？怎么熬？
--
FROM 36.112.206.*

BYR-Team©2010. KBS Dev-Team©2011 登录完整版