赞，小鬼和海红应该是唐山一带的渤海湾的叫法，去北方出差的时候听过
赤甲红看起来外壳很硬，应该就是台湾福建一带叫的石蟳（他们把梭子蟹叫蠘）
它应该和青蟹是近缘的，但是比青蟹要小一些
但是听北方人讲这种蟹肉质要比梭子蟹还好，就是吃得时候要工具
更小一点的“花盖”感觉也是一种蟳，不过应该就是海边这种滩涂自己抓的
最近去宁波，那边还是青蟹和白蟹（梭子蟹）常见，这种比较小的蟳估计都是海边渔家
自己抓的
【 在 piloot 的大作中提到: 】
: 第一个是花盖，第二第三是赤甲红
: 这两还是稍有区别
: 花盖壳薄肉甜
: ...................
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FROM 222.65.70.*