- 主题:冷冻的海鱼怎么做好吃？
做了一次红烧的
就是先煎过再用葱姜蒜炝锅 炖
可能是冷冻的鱼 感觉肉很老
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FROM 223.104.41.*
请问什么鱼？
有些鱼本来肉质就是那样的，说不定
【 在 little2022 (little2022) 的大作中提到: 】
: 做了一次红烧的
: 就是先煎过再用葱姜蒜炝锅 炖
: 可能是冷冻的鱼 感觉肉很老
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FROM 161.81.207.*
外形像三文鱼
但肯定不是
三文鱼都很鲜嫩
清蒸不错
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 请问什么鱼？
: 有些鱼本来肉质就是那样的，说不定
:
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FROM 223.104.41.*
我一般只吃冷冻的黄花鱼和带鱼，这种只要不是重复冷冻，做出来也就那样。做不好和没把握做好的，我也不买
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修改:wwjj2017 FROM 123.123.96.*
FROM 123.123.96.*
版上有几个行家大佬，你发图片出来看看是啥鱼，就好很多
冷冻过的鱼，我个人认为如果解冻的不够好，就不适宜清蒸了
【 在 little2022 (little2022) 的大作中提到: 】
: 外形像三文鱼
: 但肯定不是
: 三文鱼都很鲜嫩
: 清蒸不错
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FROM 161.81.207.*