- 主题:Re: 这盘牛肉配一碗米饭
人类两百万年进化史，绝大多数绝大多数时间，都是以狩猎为主，采摘为辅，换句话说以肉食为主
直到近几千年的农业社会，才发展为了碳水化合物为主食，不是因为碳水好，而是因为碳水可以稳定廉价的提供热量
人类基因本来就不是为碳水准备的
【 在 zerodot2021 的大作中提到: 】
: 戒碳水？怎么做的到，自然界大部分是碳水化合物啊
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修改:youyuan715 FROM 140.210.152.*
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短短几千年，或者说短短几百年，完全改变了中国人的餐饮习惯，但是我们的基因却没有什么改变，和几万年前一样
基因和环境不匹配，就是现代病，比如肥胖，的宏观原因
【 在 zerodot2021 的大作中提到: 】
: 看来人类进化而来的基因跟现有的自然条件不匹配。
: 如果以肉食为主要食物来源的话，自然环境可能提供不了一亿人的食物需求。
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不用了解，我自己就亲身实践了，长期低碳，高蛋白高纤维中脂肪，间歇性断食
现在体脂率在17%，BMI在22，完全消除了曾经的脂肪肝，血压，血脂，等指标非常正常
配合无氧运动，肌肉也有不小的增长
【 在 randm 的大作中提到: 】
: 采薇饿死了解一下
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