- 主题:直接用火烤熟然后撒盐就很美味的是不是只有牛羊肉
脂肪足够多就可以
肉类的风味主要是在脂肪里,血红蛋白的腥味有人也喜欢,所以红肉这么做风味足一点
像上等三文鱼金枪鱼,也只需要撒盐就有足够风味
【 在 Tongyanghao (佟仰昊) 的大作中提到: 】
: rt
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肥水养肥蚝
肥蚝就海水
为了金属味
不怕寄生虫
【 在 MidNiter (夜行人) 的大作中提到: 】
: 这种简单美味,或者更简单的美味其实挺多的。比方:
: 草木灰烧青苞米。以前有黄泥烧麻雀的,现在按法律当然不能吃了。
: 海水煮梭子蟹。
: 还有更厉害的,海胆生的直接刀子剖开吃。
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比如棒打一个时辰的鲜牛肉
【 在 MKV (妖) 的大作中提到: 】
: 这得是处理好的好的肉才行
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: 【 在 Tongyanghao (佟仰昊) 的大作中提到: 】
: : rt
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让韩国人知道又要组团去了
【 在 allenmix1115 (酱牛肉情深意重) 的大作中提到: 】
: 滩羊手把肉 真的太香了
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啊……炙松茸……
【 在 DWI (2024) 的大作中提到: 】
: 蘑菇也可以
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