- 主题:全麦啤酒与大米啤酒
大米可以用来酿啤酒吗？
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FROM 62.74.10.133
大米酿白酒很正常，但是用来酿啤酒，就没有听说过了。
【 在 dwang 的大作中提到: 】
: 也用于酿白酒，如五粮液。
玉米也有用于酿啤酒和白酒。
德国啤酒不用大米(或不产)。茅台不用大米。
【 在 zerodo...
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FROM 62.74.10.133
真的是刚知道。只知道大米酿白酒或是黄酒，小麦酿啤酒。
以前有个同事自己酿啤酒，用的就是小麦。
【 在 digital 的大作中提到: 】
: 大米酿啤酒这是国标。没写全麦的都是大米酿的。
你不会刚知道吧？
【 在 zerodot2021 的大作中提到: 】
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FROM 62.74.10.133