放在冰箱冷冻室-18度，结成硬块，没法吃

放在0度或者4度冷藏，冰淇淋逐渐融化，可以吃了，但继续放着，就全融了

正确的做法是？



- 来自 水木说
--
FROM 120.228.131.*

哦哦，说明书上确实有写：用打蛋器搅匀后冷冻

家里没有打蛋器，因此我拿筷子手搅的。是不是这个原因？

【 在 piloot 的大作中提到: 】
: 当然有了
: 冰淇凌吃起来松软主要是由于机构里充满了气泡
: 气泡是不会结冰的所以吃起来就会松软
: 你这个做法就是直接冻成冰坨了
: 怎么会松软呢。

- 来自 水木说
--
FROM 39.144.194.*