- 主题:今天蒸一个美丽的鱼——火衣
看着不错啊
--
FROM 111.206.96.*
不是东星斑吗？
--
FROM 111.203.170.*
不错
--
FROM 27.26.157.*
图七有介绍啊
【 在 savininiubi (savininiubi) 的大作中提到: 】
: 不是东星斑吗？
:
: --
:
--
FROM 161.81.207.*
这是最简单的油盐做法吧，没有加一滴酱油的？
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: @piloot
: 哥，有图有真相，如果锅盖底没有倒汗水，会更少汤汁。
--
FROM 113.116.219.*
没放盐，后面加蒸鱼豉油
【 在 mishy (米晓) 的大作中提到: 】
: 这是最简单的油盐做法吧，没有加一滴酱油的？
: 【 在 MKV 的大作中提到: 】
: : @piloot
: : 哥，有图有真相，如果锅盖底没有倒汗水，会更少汤汁。
--
FROM 161.81.207.*
我现在蒸鱼都是沿袭之前人的做法，先两侧打上几个花刀，方便熟和入味，也是大火蒸鱼，但出来的成品，肉都翻出来了
下次试试小火慢蒸，看看皮会不会被破掉
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: @piloot
: 哥，有图有真相，如果锅盖底没有倒汗水，会更少汤汁。
--
FROM 1.119.149.*
还真是
那在锅盖上铺一个毛巾能不能防止盗汗
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: @piloot
: 哥，有图有真相，如果锅盖底没有倒汗水，会更少汤汁。
--
FROM 223.72.61.*
厉害，这颜色真是哇塞，能看出蒸鱼的火候和时间掌握得很到位，功力深厚
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 没放盐，后面加蒸鱼豉油
--
FROM 113.116.219.*
真不错！
看起来又好看又好吃
【 在 MKV (妖) 的大作中提到: 】
: 休渔期，还是有很多鱼卖的，尤其是东南亚过来的鱼。
: 今天去菜市场，看到好多很漂亮的鱼，有白瓜子（18一两），野生包公鱼（10一两），养殖包公鱼（6一两），养黄花鱼（5一两）。还有两条野生石蚌鱼，可惜已经被人预定了，燕星斑15一两……
: 但是看到我这个火衣，我就挪不动步了，美丽！珊瑚礁里觅食的漂亮鱼儿，浑身红色后面带一点黑！10块一两，这个100块。
: 肉质细腻洁白，好吃！
--
FROM 223.104.40.*