- 主题:天热了,自制雪糕或者冰淇淋有什么好配方?
下厨房上有一些感觉有点复杂
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简约
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【 在 KEILLY 的大作中提到: 】
: 淡奶油300克、细砂糖30克,打发至硬性发泡。
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FROM 223.12.211.*
哈哈
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【 在 noon 的大作中提到: 】
: 榴莲,去了核,冻冰箱里
: 释迦,去了核,冻冰箱里
: 荔枝。。。呃这个今年算了
: 酸奶,不用去核,冻冰箱里
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这个火候要求不好把握吧
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【 在 valvezhao 的大作中提到: 】
: 淡奶油打发,鸡蛋黄加牛奶小火加热慢煮到粘稠,二者拌在一起,冻成了就是冰激凌了,特别好吃。
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FROM 223.12.211.*
没有冰渣么
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【 在 valvezhao 的大作中提到: 】
: 还有更简单的,甜一点的酸奶加水果放模子里,冻完,就成冰棍了。
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FROM 223.12.211.*
小火不是问题,锅会黏住...
【 在 valvezhao 的大作中提到: 】
: 对,一定要小火,充分搅拌。
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FROM 223.12.211.*
谢谢,已实践新配方
奶油+炼奶+自制无糖酸奶 还不错。
水果还是喜欢新鲜的
【 在 xiaobaicai0 的大作中提到: 】
: 冷冻莓果或酸奶
: 草莓、蓝莓、杨梅直接冷冻
: 很适合夏天,酸酸甜甜,热量还远低于冰淇淋
: ...................
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DIY实验乐趣无穷
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【 在 zai3266 的大作中提到: 】
: 老老实实去买才是王道
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FROM 223.12.211.*
是的,做一次全家可以吃很久哈哈
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【 在 jacqueline21 的大作中提到: 】
: 某年我做过一回 还挺好吃
: 配方忘记了
: 大概就是鸡蛋 有香草液滴了几滴 高速打的时候差不多就熟了
: 有奶油 打发
: 两者抖均
: 冻上
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: 一不小心做多了 吃不完 根本吃不完
: 洗了半天打蛋器 各种容器 麻烦 从此以后不做了
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FROM 218.26.34.*
做一次吃一次不符合懒人需求
【 在 flytwo2 的大作中提到: 】
: 炒冰机怎么样
: 我看把酸奶倒上,随便放点水果
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