- 主题:地婆黑暗料理第二弹
你就偷着乐吧
【 在 vieux 的大作中提到: 】
: 主打一个昂刺鱼炖豆腐,其他仍是小炒。
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FROM 119.119.51.*
为啥要偷着乐?明着乐不香吗?
【 在 ddgffg (华冰) 的大作中提到: 】
: 你就偷着乐吧
: 【 在 vieux 的大作中提到: 】
: : 主打一个昂刺鱼炖豆腐,其他仍是小炒。
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FROM 183.150.50.*
哈哈阔以阔以
【 在 vieux 的大作中提到: 】
: 为啥要偷着乐?明着乐不香吗?
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FROM 119.119.51.*
话说你家这些盘子是漂洋过海运过去的么
这个真是太有年代感了啊
【 在 vieux 的大作中提到: 】
: 主打一个昂刺鱼炖豆腐,其他仍是小炒。
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FROM 223.72.70.*
回国探亲,在我妈妈家。
【 在 qdxh (红桑) 的大作中提到: 】
: 话说你家这些盘子是漂洋过海运过去的么
: 这个真是太有年代感了啊
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: 【 在 vieux 的大作中提到: 】
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FROM 183.150.50.*
这个鱼做的不错呀
汤再熬的白一些就无可挑剔了
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FROM 106.116.201.*
谢谢!
【 在 xiao0507 (xiao0507) 的大作中提到: 】
: 这个鱼做的不错呀
: 汤再熬的白一些就无可挑剔了
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: 急扯白脸式聊天一律不回!
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FROM 183.150.50.*
黑暗?你是显摆吧
【 在 vieux 的大作中提到: 】
: 主打一个昂刺鱼炖豆腐,其他仍是小炒。 ...
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FROM 117.136.0.*
炒腊肉那个青红椒配色很好看,也比较有煎炒的亮色了,比以前水煮样有很大的改进。
那个腊肉可以再切薄一点,再煸干一点,这样可以多炒出来点油,所以可以更少加一点油,但看起里反而油比较多,吃起来油香也比较重。但注意不要炒糊了,小火慢煸吧。
另外,炒腊肉最好不要用浓酱油,最多用点淡色的酱油,不然黑乎乎的腊肉不好看。或者不用酱油用点点低钠盐也好。
重点是,这个菜里腊肉不需要酱色的,也不需要酱味,腊肉本身的味道要突出。
【 在 vieux 的大作中提到: 】
: 主打一个昂刺鱼炖豆腐,其他仍是小炒。
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FROM 221.216.147.*