- 主题:自己做蛋糕是不是很简单
蛋糕面抹平不仅需要技术而且还得有器具吧（裱花台 抹刀）
另外蛋糕胚自己做也不是很容易特别是海绵蛋糕很容易消泡导致胚体长不高
【 在 wimaxtcas 的大作中提到: 】
: 买个蛋糕胚，抹上奶油加点水果做个造型写个字就OK了？
: 除了把奶油抹平也没啥技术含量吧…
: 是不是直接拿那种盒装奶油往蛋糕胚上抹就行，还用打发啥的嘛？
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打蛋器次要的淘宝上二三十的都行，主要是制作过程中的翻拌手法
【 在 edmonday 的大作中提到: 】
: 这种也叫自己做？
: 我做过不是很成功 主要是打蛋器不太行 始终打不出视频里那种效果
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打发时间不够
【 在 edmonday 的大作中提到: 】
: 我买的5 60的 是那种充电了下面是个碗那种 但是用了几次都没有实现打出来颜色很白的那种效果
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