- 主题:大家是怎么吃蛏子？
蛏子大小得看品种吧 有的买不到
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【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 那就尽量买大的，容易一些，或者买产自湛江的黄蛏子，号称无沙可以直接煮熟食用
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FROM 62.74.16.78
哈哈 同感
而且也觉得这种贝类生活在污泥里，吃泥巴长大，很可能重金属会超高
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【 在 SHUOT 的大作中提到: 】
: 我是都剥掉吃
: 以前不剥，不管怎么弄
: 都会吃到沙子一样的东西
: 剥掉以后，一粒沙子也没吃到过
: 而且一旦剥一次就忍不了那坨屎了
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FROM 62.74.16.78
在宁波没有印象吃过蛏子，但是，吃过一种生螃蟹，好像用酒泡的。
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【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 就宁波的姜葱蛏子就可以
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FROM 62.74.16.78
你的说法也对。
那些从小还海边的人，应该很适应这种吃法，习惯成自然了。
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: ，实际上住在海边的人不会太刻意在乎这个的哈
: 蛏子这类双壳贝本来就生活在滩涂上，沙子难免的，这是大海的味道么
: 弄得太干净了，丢了最鲜活的本味，有些可惜
: ...................
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FROM 193.92.44.52
老干妈炒蛏子？ 你这是糟蹋海鲜吗？
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【 在 linxi831101 的大作中提到: 】
: 把蛏子拿开水煮十几秒，张嘴后捞出来，扒壳，再去掉黑色的裙边，拿老干妈和青椒炒。
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FROM 62.74.14.190
涮火锅没有试过
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【 在 smyh 的大作中提到: 】
: 我试过用蛏子涮火锅也挺好吃的
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FROM 62.74.14.190
没有用蛏子打过
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【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 打边炉啊
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FROM 62.74.1.103
没有用蛏子打过
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【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 打边炉啊
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FROM 62.74.1.103
现在很多食材都是大路货了
只是老干妈味太重，加进去就没有蛏子的味道啦
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【 在 linxi831101 的大作中提到: 】
: 蛏子这种大路货，按自己喜好随便做做啦~~
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FROM 62.74.1.103
这个可以，海鲜粥，可以保持海鲜的鲜味。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 粥火锅
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FROM 193.92.44.52