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主题:严重怀疑酱放多了
楼主
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zdiao
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2024-06-08 18:34:05
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3斤4两牛腱子,放了4勺大酱,2勺甜面酱,若干酱油,还放了些老抽,做完了不得齁咸啊,捂脸……
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FROM 117.129.11.*
1楼
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Elisha2016
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2024-06-08 18:35:44
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卤菜啊 那好像有点多 咸了夹烧饼刚好
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
:
https://static.mysmth.net/nForum/att/Food/1712653/312/large
"单击此查看原图"](
https://static.mysmth.net/nForum/att/Food/1712653/312
)
: 3斤4两牛腱子,放了4勺大酱,2勺甜面酱
: ..................
发自「今日水木 on BAL-AL00」
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FROM 39.144.103.*
2楼
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zdiao
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2024-06-08 18:37:25
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酱牛肉,我看视频说放酱,可我没注意人家放了多少呀捂脸……
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 卤菜啊 那好像有点多 咸了夹烧饼刚好
: 发自「今日水木 on BAL-AL00」
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FROM 117.129.11.*
3楼
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wwjj2017
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2024-06-09 08:05:57
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你能不能找个靠谱的方子做,你这不是酱牛肉了
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
:
https://static.mysmth.net/nForum/att/Food/1712653/312/large
"单击此查看原图"](
https://static.mysmth.net/nForum/att/Food/1712653/312
)
: 3斤4两牛腱子,放了4勺大酱,2勺甜面酱
: ..................
发自「今日水木 on ELS-AN00」
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FROM 123.123.96.*
4楼
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wwjj2017
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2024-06-09 08:08:33
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只看此ID
下厨房 APP 你照这个方子做,我就是这样做的,一次弄好卤汁,以后每次做完后,卤汁过滤收汤浓缩冷冻,下一次再做拿出来现成的,只需要预处理完牛肉扔进去就行
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
:
https://static.mysmth.net/nForum/att/Food/1712653/312/large
"单击此查看原图"](
https://static.mysmth.net/nForum/att/Food/1712653/312
)
: 3斤4两牛腱子,放了4勺大酱,2勺甜面酱
: ..................
发自「今日水木 on ELS-AN00」
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FROM 123.123.96.*
5楼
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zdiao
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2024-06-09 08:53:19
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完了完了我这上好的牛腱子全糟蹋了
【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: 下厨房 APP 你照这个方子做,我就是这样做的,一次弄好卤汁,以后每次做完后,卤汁过滤收汤浓缩冷冻,下一次再做拿出来现成的,只需要预处理完牛肉扔进去就行
: 发自「今日水木 on ELS-AN00」
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FROM 223.104.3.*
6楼
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youyuan715
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2024-06-09 14:39:52
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热量炸弹的样子,而且钠严重超标,容易伤肾而且引起水肿
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload]
: 3斤4两牛腱子,放了4勺大酱,2勺甜面酱,若干酱油,还放了些老抽,做完了不得齁咸啊,捂脸……
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FROM 112.1.60.*
7楼
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zdiao
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2024-06-09 14:57:31
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哎呀……
【 在 youyuan715 的大作中提到: 】
: 热量炸弹的样子,而且钠严重超标,容易伤肾而且引起水肿
:
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FROM 117.129.11.*
8楼
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lanmp
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2024-06-09 22:40:10
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要是北方那种这不算多,我一般还要用签字在肉上扎些眼。另外这块儿是不是切的小了?
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload]
: 3斤4两牛腱子,放了4勺大酱,2勺甜面酱,若干酱油,还放了些老抽,做完了不得齁咸啊,捂脸……
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FROM 221.218.166.*
9楼
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zdiao
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2024-06-09 22:43:16
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本来是一大块,我分成了6块,感觉煮过了,太烂了,等冷藏完明天切看看
【 在 lanmp 的大作中提到: 】
: 要是北方那种这不算多,我一般还要用签字在肉上扎些眼。另外这块儿是不是切的小了?
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FROM 117.129.11.*
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