- 主题:陕西甘肃的面食
有豫菜、陕菜
鲁菜是大菜系
【 在 m99566 (m99566) 的大作中提到: 】
: 面食不是菜系，北方只有鲁菜这一个菜系，全国也只有四大菜系。解放前只有鲁菜，解放后慢慢才有的四大菜系。
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: 【 在 SSJ100 的大作中提到: 】
: :在国内菜系的地位怎么样？
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西餐能包含意面
面条就是菜系的一部分
【 在 m99566 (m99566) 的大作中提到: 】
: 面食不是菜系，北方只有鲁菜这一个菜系，全国也只有四大菜系。解放前只有鲁菜，解放后慢慢才有的四大菜系。
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: 【 在 SSJ100 的大作中提到: 】
: :在国内菜系的地位怎么样？
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FROM 39.144.45.*
羊！
羊腿羊排羊肉羊杂，都OK
胡芦鸡什么的一般般，还是葫芦头好
【 在 shocker (\(^o^)/~) 的大作中提到: 】
: 陕西没啥菜。当饭吃、当面吃都行，就是别当菜。
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: 【 在 SSJ100 的大作中提到: 】
: : 在国内菜系的地位怎么样？
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FROM 117.143.102.*
鲁菜百菜之祖没有问题
但八大菜系形成也要到清末了
现在建国七十余载
有新菜系也完全可以
【 在 m99566 (m99566) 的大作中提到: 】
: 这些其实都是近些年地方上的人弄的，原来没有，像什么京菜，天津菜，东北菜还有所谓的豫菜，等等都属于鲁菜菜系
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 有豫菜、陕菜
: : 鲁菜是大菜系
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FROM 39.144.103.*