- 主题:伊朗最好吃的两样美食
最好吃的羊肉并不是只能放盐，香料的味道调好了也是一绝
【 在 Beingmankiw 的大作中提到: 】
: chelo gardan 羊脖子配米饭 羊脖子肉一大块，质感和口感类似新疆抓饭里的羊肉，但是更丝滑细腻（油也多很多），一点膻味都没有，特别香
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: shishlik kebab 烤羊排 远胜我吃过的所有新疆烤羊排，香料腌制后的口味十分独特，肉质也非常鲜嫩多汁，完全不会出现咬不动的情况，完全没有膻味
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这个倒没注意，没有仔细观察过后厨，不过他们一般的kebab我看也就是在架子上电烤碳烤的都有
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 嗯，这些香料国内可能不便宜
: 另外好像他们那边烤架、烤叉也是特制的？传统的烤肉好像和国内的烟熏有点像，也是
: 有木头的香气
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太甜了，受不了
【 在 wimaxtcas 的大作中提到: 】
: 中东的甜食好吃
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是的，美味不可多用
【 在 Usmxs9n3 的大作中提到: 】
: 吃过一次羊脖子，好吃，量也大，就是吃多了腻
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网图
【 在 piloot 的大作中提到: 】
: 这桌布爆浆了
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