- 主题:伊朗最好吃的两样美食
国内有哪里比较好的伊朗餐馆么？
【 在 Beingmankiw 的大作中提到: 】
: chelo gardan 羊脖子配米饭 羊脖子肉一大块，质感和口感类似新疆抓饭里的羊肉，但是更丝滑细腻（油也多很多），一点膻味都没有，特别香
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: shishlik kebab 烤羊排 远胜我吃过的所有新疆烤羊排，香料腌制后的口味十分独特，肉质也非常鲜嫩多汁，完全不会出现咬不动的情况，完全没有膻味
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FROM 111.2.191.*
赞，有机会去看下
不知道国内做kebab食材和工具是不是那边运过来的？感觉挺难做的地道的
中亚、西亚那边做烤肉确实超级好吃~~
【 在 Beingmankiw 的大作中提到: 】
: 三里屯有个一千零一夜是个叙利亚餐厅，他旁边就是个伊朗餐厅，但是我没加进去过，我都是在伊朗吃的很爽。三里屯那个叙利亚餐厅也不错，我们招待伊朗客户也在那。
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FROM 101.71.37.*
嗯，这些香料国内可能不便宜
另外好像他们那边烤架、烤叉也是特制的？传统的烤肉好像和国内的烟熏有点像，也是
有木头的香气
【 在 Beingmankiw 的大作中提到: 】
: 感觉肉是一方面，国内的羊肉应该有能跟那边相媲美的，再一个就是各种腌制的香料，估计得从那边运过来
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FROM 124.90.204.*