我是小火慢炖，然后浸泡入味，放凉后分装冷冻，要吃就提前拿出来解冻，直接切片，一片片的很成型。
【 在 dragonfly112 的大作中提到: 】
: 牛腩炖时间长了，也还是很柴，不软烂。  
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发自「今日水木 on iOS」
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