不搅有时候蛋都沉在下边，上面是汤，也不总是这样翻车，当然放进锅里的时候是搅匀了的，蒸几分钟还要搅一搅，更容易凝固的感觉，
中午三个蛋蒸了十多分。


【 在 maruko 的大作中提到: 】
: 搅它干嘛。相反，要安静，小火，保持水开，一个蛋一倍半水半克盐蒸7分半。如果有蜂窝就是老了，下次再减点时间。  
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: --来自微微水木3.5.14  
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发自「今日水木 on SunOS 5.6」
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