- 主题:我家的韭菜长这样
与城里韭菜不一样。
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这么高的有点老了,长一半高就该吃了。
【 在 gzfq 的大作中提到: 】
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: 与城里韭菜不一样。
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据说是我家那山旮旯特有种,别的地方没有见到过。我们那地方用来做成酸咸菜,拌面条不错。
【 在 m99566 的大作中提到: 】
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: 你这个品种不太对感觉
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FROM 111.192.244.*
当然是韭菜啊,祖祖辈辈都吃这个品种,没有城里的那种韭菜,这种韭菜味道不如城里那种大。
【 在 wknh @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 你确定这是韭菜?
: 咬一口辣不辣
: 看着像是牛筋草
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哈哈,我们当地祖祖辈辈把这个叫韭菜,跟城里韭菜味道差不多,只是没那么浓。
【 在 hurrizhu @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 这是把大家当韭菜
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我这个不是营养不够,是没有及时割,太多了,吃不了,应该长到20厘米左右就割,嫩一点。
【 在 shellies 的大作中提到: 】
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: 我家花盆里有几颗也长这样,我也觉得是营养不够
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FROM 223.104.41.*
我们当地山里只有这种我们称为韭菜,县城里都没有。两种典型吃法:
1、切碎取适量与鸡蛋液一起搅拌均匀,倒入开汤中待鸡蛋成团后关火,我们称呼为水花蛋,大人小孩都爱吃;
2、韭菜连根洗净晾晒半干,切碎加盐装罐密封发酵后变酸,拌面条或者炒肉都好吃。
【 在 gzfq 的大作中提到: 】
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: 与城里韭菜不一样。
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FROM 223.104.41.*
确实老了,一般20厘米左右嫩的好。
【 在 nuna327 @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 老了
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: 【 在 gzfq 的大作中提到: 】
: : 与城里韭菜不一样。
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FROM 223.104.41.*
绿色无污染,一般虫子不吃韭菜,所以不打农药。
【 在 GeorgeCowboy 的大作中提到: 】
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: 是无农残的吗?
: 【 在 gzfq 的大作中提到: 】
: : 与城里韭菜不一样。
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