按照短视频 隋卞做 的方法

有史以来本人做过的最复杂的

有几点没有达到视频里的要求：

1.牛肉顶丝切，因为买到的块较小，没法做到

2.花椒压碎过滤出花椒末，这个感觉挺难的

3.葱姜水，这个咋弄？我直接往肉里放葱蒜姜末

4.腌制时盐感觉有点多，后面用老抽上色就用得很少

比想象中好，味精和糖少了点，一斤半的牛里脊，全部干完

地婆说做的不错，下次别做了，用了太多油




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修改:shrine08 FROM 222.189.246.*
FROM 222.189.246.*

建议用大碗装，红油再多点，就更好看了
【 在 shrine08 的大作中提到: 】
: 按照短视频 隋卞做 的方法
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: 有史以来本人做过的最复杂的
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: 有几点没有达到视频里的要求：
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: 1.牛肉顶丝切，因为买到的块较小，没法做到
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: 2.花椒压碎过滤出花椒末，这个感觉挺难的
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: 3.葱姜水，这个咋弄？我直接往肉里放葱蒜姜末
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: 比想象中好，味精和糖少了点，一斤半的牛里脊，全部干完
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: 地婆说做的不错，下次别做了，用了太多油
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发自「快看水母 于 TAS-AN00」
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FROM 223.104.204.*

哈哈哈，用油太多
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FROM 111.29.73.*

赞，牛肉一向做不好，羡慕会做牛肉的
【 在 shrine08 的大作中提到: 】
: 按照短视频 隋卞做 的方法
: 有史以来本人做过的最复杂的
: 有几点没有达到视频里的要求：
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FROM 113.225.132.*