骨子里还是爱做饭，做多了也会厌烦。说说自己过日子后换锅锅的历程

2016年前老人帮忙带娃，家庭5口人，饭量都比较大，做饭主力是婆婆。用普通铁锅炒菜、不粘锅烙饼炒饭、电压力锅炖粥，不粘锅每半年换一个。
16-20年家庭3口人，自己做饭，主要用不粘锅、电压力锅，添了不粘奶锅、豆浆机、电火锅。
20-23年家庭6口人，做饭主力婆婆，换回16年前的锅锅配置，不粘锅3个月换一个，添了电饭煲、空气炸锅、电饼铛。
近两年家庭4口人，饭量下来了，原来锅锅容量都比较大，电压力锅是5L的，淘汰；铁锅少油就炒啥粘啥，大油大盐不健康，淘汰；
现在主要用四个锅：燃气高压锅，炖肉煮粥soso快；18cm的铸铁珐琅锅，蒸米饭10分钟，还可油炸；捷赛智能炒菜机，少油少盐，省心省力，目前是主力；老式铸铁锅，炒菜炒饭不粘，就是非常重；小不粘平底锅，煎蛋煎饺快捷。

主要的趋势是少用涂层锅，用回老式铁锅和不锈钢锅，尝试智能锅。
还有什么好用的，大家可以推荐
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炒菜锅就用1.5kg左右的轻便无涂层铁锅，好用得很，其余的都不行都扔了。


【 在 occurrence 的大作中提到: 】
: 骨子里还是爱做饭，做多了也会厌烦。说说自己过日子后换锅锅的历程
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: 16-20年家庭3口人，自己做饭，主要用不粘锅、电压力锅，添了不粘奶锅、豆浆机、电火锅。
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