做法挺多的哈
撒上盐，然后烤，搭点柠檬、小茴香或者迷迭香
看到有些推荐上面铺上一层核桃碎或者开心果碎的，增加口感层次
另外还可以撒上薄薄一层面粉然后黄油煎（Meuniere)
其实用你喜欢的香料同煮也是一个办法，比如用椰浆、咖喱或者辣椒之类
【 在 harrycheng 的大作中提到: 】
: 【 以下文字转载自 NewExpress 讨论区 】
: 发信人: Engelberger (missing), 信区: NewExpress
: 标 题: 三文鱼煮熟了就不好吃了。怎么才能杀死寄生虫又不损失口感？
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