- 主题:白切鸡和白斩鸡是一回事吧，貌似不好吃啊
对
广东的鸡比上海的嫩，是开水烫就熟了
上海葱油白斩鸡吃个味道，还有鸡汤可以下面条
【 在 boby (创业艰难) 的大作中提到: 】
: 主要是鸡肉好，喜欢吃鸡的本味的会很喜欢
: 粤菜有好几种蘸料，有一种好像是姜蓉的，没有酱油
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: 【 在 dragonfly112 的大作中提到: 】
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父老喜云集，箪壶无空携。三日饮不散，刹尽西村鸡。
【 在 soberkurt (soberkurt) 的大作中提到: 】
: 我媳妇家广西粤语区的，白切鸡是他们最神圣的菜。对我一个华北人来说，啥玩意儿啊，嚼也嚼不动，还带血丝。他们吃得老带劲了，一边吃一边赞叹：甜！很甜！这可是从乡下200一只收来的！
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蘸酱油
魔都这边也蘸酱油
鸡已经够鲜，给一点咸味
【 在 deelab (deelab) 的大作中提到: 】
: 豉油吧，或者葱姜末。沾酱油那还不如直接红烧了
: ps：不喜欢白切鸡的话，是不是一般也不会喜欢清蒸鱼？
: 【 在 dragonfly112 的大作中提到: 】
: : 沾着酱油吃，有什么意思，都是酱油味。。
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一碗粉5块，大碗6块
让我也不在家里做啊
【 在 nila (若无爱，便无怖) 的大作中提到: 】
: 哈哈哈，广西人日常就是嗦粉，早餐很少在家里煮，基本都是出去吃粉。。
: 【 在 soberkurt 的大作中提到: 】
: : 嗯。她家离中山路很近。我也很喜欢老友粉。
: : - 来自 水木社区APP v3.5.7
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清远鸡啊
不说文昌鸡更肥了
魔都三黄鸡是皮滑肉嫩
汤也要拿来下面条的
不是广东那样洗澡
【 在 SS9G (韶山九改) 的大作中提到: 】
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: 广东哪有嫩的鸡？我在顺德好几年从没吃到过。比上海的做法老多了。鸡可能也不一样。
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