- 主题:白斩鸡也咬不动啊，还冒血筋，为啥南方人爱吃这个
骨头带血肉正好熟
大丈夫
为了爽滑嫩讲究点还得三浸三提
【 在 dragonfly112 (dragonfly112) 的大作中提到: 】
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觉得用了白羽鸡可能性更大一些
【 在 FxxkingGod (FuckingGod) 的大作中提到: 】
: 哈哈哈，白斩老母鸡
: 【 在 dadisgood 的大作中提到: 】
: : 白斩鸡讲究皮弹肉嫩，咬不动是错用成老母鸡了
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在北京吃南方菜就是不能要求太高了
如同在魔都吃卤煮，味道不对也不能发作
中国太大了，要正宗太难，尤其是百姓餐饮，隔上千公里往往不是那个味道
【 在 hhill (hhill) 的大作中提到: 】
: 正宗的超级好吃，皮脆弹，肉香嫩。
: 北京很多店做得不好吃，包括肥福排档，最近吃到最好吃的是在南三环的一家，叫粤食粤鲜。
: 【 在 dragonfly112 的大作中提到: 】
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