中国拥有众多著名的鸡种,除了清远鸡、文昌鸡和三黄鸡之外,还有以下一些知名的鸡种:
河田鸡:产于福建省长汀、上杭两县,属于肉用型品种,体躯近方形,有“大架子”与“小架子”之分
。
溧阳鸡:产于江苏省西南丘陵山区,体型较大,体躯呈方形,羽毛以及喙和脚的颜色多呈黄色
。
桃源鸡:是湖南省的地方鸡种,以体型高大而驰名,体质结实,羽毛蓬松
。
惠阳胡须鸡:原产于广东省惠阳地区,是我国比较突出的优良地方肉用鸡种
。
杏花鸡:属型肉用优质鸡种,是中国活鸡出口经济价值较高的名产鸡之一
。
丝毛乌骨鸡:是我国特有国家保护品种,具有极高的营养价值和药用价值
。
仙居鸡:是浙江省优良的小型蛋鸡地方品种,结构紧凑,体态匀称
。
济宁百日鸡:原产于山东济宁市,属蛋用型品种,体型小而紧凑
。
绿壳蛋鸡:是世界上稀有的鸡品种,我国的地方品种中江西的东乡黑羽绿壳蛋鸡、湖北的麻城绿壳蛋鸡都产绿壳蛋
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芦花鸡:原产于汶上县的汶河两岸,横斑羽是其外貌基本特征,耐粗抗病,适应性好
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